Data/hora: 16/06/2024 09:58:08

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 06/06/2018
Data da última atualização: | 10/04/2019
Título: | Prova de cafes especiais [gravaçao de video].
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | Brejetuba, ES : Incaper, 2018.
Descrição Física: | Vídeo MP4 (7 min. e 38 seg.) : son., color.
Idioma: | Português
Notas: | Equipe técnica: Fabiano Tristao, extensionista do Incaper de Brejetuba. Produção: Luciana Silvestre Girelli, jornalista do Incaper, imagem e edição: Caio Fabricius, bolsista da EMBRAPA/Incaper.
Conteúdo: | Este video apresenta o processo de prova de cafés especiais, que vai do grão até a analise sensorial por degustaçao além da sua importância.
Palavras-Chave: | Amostra; Bebida dura; Bebida mole; Cafe especial; Classificaçao do cafe; Degustacao; Prova; Provador de cafe.
Categoria do assunto: | --

URL:

https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3141/1/BRT-provadecafesespeciais-incaper.mp4
https://www.youtube.com/watch?v=NLUYE3sd4zw

Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (21456-1) - UMT - FI - DD -  -  - RE00000583 - DIS