Data/hora: 16/06/2024 08:11:05

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 05/12/2022
Data da última atualização: | 15/12/2022
Autoria: | SILVA, A. M. da.; PINHEIRO, B. B; OLIVEIRA, C. M. de; SOUZA, S. S.; SANTOS, L. C.
Afiliação: | Alessandra Maria da Silva, Incaper; Brenda Bayerl Pinheiro, Bolsista; Cassiele Moreira de Oliveira, Bolsista; Senária Santos  Souza, Bolsista da Fapes no Incaper; Lucas Calazans Santos, Incaper.
Título: | Métodos de beneficiamento de amêndoas de cacau utilizados pela agricultura familiar de municípios do norte do Espírito Santo.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 1. , Vitória, ES. Métodos de beneficiamento de amêndoas de cacau utilizados pela agricultura familiar de municípios do norte do Espírito Santo. Editores, Andre Guarçoni Martins ... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 30, 2022.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A cacauicultura representa uma importante atividade de fruticultura para o Espírito Santo, pois o estado se posiciona como o quarto maior produtor de cacau no país. No entanto, a agricultura familiar, principal categoria da agricultura capixaba, não tem conseguido competitividade e valorização de sua produção devido à falta de organização do setor, baixa produtividade e baixa qualidade de amêndoas...
Palavras-Chave: | Amêndoas; Espírito Santo.
Thesagro: | Agricultura Familiar; Cacau; Pós-Colheita; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
URL: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4278/1/Anais-Simp-Incaper-Pesq-Pag30.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (24730-1) - UPE - PC - DD -  -  -  - DIS