Data/hora: 21/06/2024 17:16:52

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 17/12/2013
Data da última atualização: | 17/12/2013
Autoria: | CAMARGO FILHO, W. P. de.
Afiliação: | Waldemar Pires de Camargo Filho, Incaper.
Título: | Produção e comercialização de cebola (Allium cepa, L.) no Brasil.
Ano de publicação: | 1983
Fonte/Imprenta: | Piracicaba : ESALQ, 1983.
Páginas: | 84 p.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação de Mestrado.
Conteúdo: | Descrição das características da produção de cebola no Brasil, sua evolução e comportamento da comercialização, buscando fornecer elementos para formulação de políticas agrícolas governamentais que visem alcançar a normalização do abastecimento interno do produto. O estudo compõe-se de duas partes: a produção de cebola e comercialização, durante a década de 70. Na primeira evidencia-se as características peculiares do cultivo de cebola, os grupos de variedades adotadas pelo produtor, além das épocas de cultivo. Procura-se mostrar aspectos relevantes para a produção de bulbos e medir a contribuição da área e da produtividade para expandir a quantidade produzida nos principais estados e regiões produtoras. Ao final dessa parte descreve-se a importância de varias safras por época de abastecimento no pais. Na parte de comercialização analisa-se variáveis componentes do abastecimento de cebola e suas implicações. Analisa-se detalhadamente a variação estacional de preços a nível de produtor, atacado e varejo, além da tendência de preços de cebola por variedade nos mercados do Estado de São Paulo.
Palavras-Chave: | Allium cepa; Brasil; Brazil; Cebola; Comercialização; Economia; Marketing; Onion; Onions; Produção; Production; Trade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (1214-1) - UPA - DI - PP -  -  - PG00000263 - DIS