Data/hora: 16/06/2024 00:36:08

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 20/12/2018
Data da última atualização: | 20/12/2018
Autoria: | CHAMBELA NETO, A.; VIEIRA, G. H. S.; HADDADE, I. R.; ROSADO, T. L.; MELLO, B. L. B de.
Afiliação: | Alberto Chambela Neto, IFES Santa Teresa; Gustavo Haddad Souza Vieira, IFES Santa Teresa; Ismail Ramalho Haddade, IFES Santa Teresa; Thiago Lopes Rosado, IFES Santa Teresa; Bernardo Lima Bento de Mello, Incaper.
Título: | Aplicação de novas tecnologias na bovinocultura leiteira
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | INCAPER EM REVISTA, Vitória, v. 9, p. 51-65, jan. a dez. 2018.
Idioma: | Português

Conteúdo:

As novas tendências do agronegócio do leite, tanto público quanto na iniciativa privada, são de profissionais multidisciplinares, que contribuam com os outros profissionais da equipe agropecuária na melhoria da qualidade e da produtividade animal. A área de atuação desse profissional é de ampla diversidade, e cabe a um explorar todas as potencialidades tecnológicas disponíveis. Dessa forma, a demanda pelo profissional capacitado para atuar nas propriedades leiteiras é realidade crescente no Espírito Santo, dadas as tendências do mercado internacional, melhoria da produtividade e qualidade dos produtos ofertados. A produção leiteira necessita de profissionalização no setor para que assim consiga expressão do potencial genético dos animais através de um processo nutricional adequado, manejos que proporcionem maior rentabilidade, produtividade e competitividade no mercado internacional. Portanto, a proposta deste artigo é de suprir essa lacuna do mercado de trabalho regional, pois ideologicamente somos sabedores que são poucos os profissionais sensibilizados a respeito da necessidade de produzir com eficiência e baixo impacto ambiental, ou seja, os recursos de aprendizagem a serem usados estão articulados de forma a construir um profissional não somente teórico/prático, mas também sensibilizado para as necessidades do mercado consumidor, da necessidade humana e qualidade no produto ofertado. 

The new trends in the dairy agribusiness, both at the public level and at the private one, are set by multidisciplinary professionals, who cooperate with other professionals from the agricultural sector in the improvement of animal quality and productivity. The area of activity of these professionals is widely diverse, and it is up to them to exploit all the technological potentialities available. Thus, the demand for trained professionals to work in dairy properties is a growing reality in the State of Espírito Santo, Brazil, given the trends in the international market, improvement of productivity and quality of the products offered. Milk production needs professionalization in the sector so that it can express the genetic potential of the animals through an adequate nutritional process, management that provides greater profitability, productivity and competitiveness in the international market. Therefore, the objective of this article is to fill this gap in the regional labor market because, ideologically, we know that few professionals are aware of the need to produce with efficiency and low environmental impact. That is, the learning resources that have to be mobilized in order to build a professional that is not only theoretical / practical, but also aware of the demands of the consumer market, human needs and quality of the product offered.

Palavras-Chave: | Agronegócio; Competitividade; Espírito Santo (Estado); Mercado internacional; Produção leiteira.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3367/1/aplicacaodenovastecnologiasnabovinoleiteira-mello.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (22194-1) - UMT - AP - DD -  -  -  - DIS