Data/hora: 02/06/2024 16:20:08

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 08/02/2024
Data da última atualização: | 08/02/2024
Autoria: | ALIXANDRE, F. T.; ALIXANDRE, R. D.; FORNAZIER, M. J.; KROHLING, C. A.; VICOSI, D. B.; GUARÃ‡ONI, R. G.; GUARÃ‡ONI, R. G.
Afiliação: | Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Ricardo Dias Alixandre; Mauricio JosÃ© Fornazier, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; David Brunelli Vicosi, Bolsista; Rogerio Carvalho GuarÃ§oni, Incaper; Rogerio Carvalho GuarÃ§oni, Incaper.
Título: | Qualidade de bebida de cultivares de cafÃ© arÃ¡bica em diferentes altitudes: processamento via natural.
Ano de publicação: | 2024
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÃ“SIO INCAPER PESQUISA, 3. , VitÃ³ria, ES. Qualidade de bebida de cultivares de cafÃ© arÃ¡bica em diferentes altitudes: processamento via natural. Editores, AndrÃ©a Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato CorrÃªa Taques. VitÃ³ria, ES : Incaper, p. 54, 2024.
Páginas: | p. 54
Idioma: | Português
Conteúdo: | A produÃ§Ã£o de cafÃ© com alta qualidade sensorial de bebida Ã© uma atividade complexa que envolve uma variedade de fatores, desde caracterÃ­sticas genÃ©ticas e edafoclimÃ¡ticas atÃ© formas de manejo de prÃ© e pÃ³s-colheita.
Palavras-Chave: | Análise sensorial.
Thesagro: | Coffea Arábica; Genótipo.
Categoria do assunto: | --
URL: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4589/1/Anais-SIP-2023-Final-Pag54.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (25613-1) - UPE - PC - DD -  -  -  - DIS