Data/hora: 15/06/2024 20:33:19

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 26/12/2013
Data da última atualização: | 26/12/2013
Autoria: | ANGELETTI, M. da P. A.; VALTER, C.; WOELFFEL, A. T.; GONÇALVES, H. V. C.
Afiliação: | Maria da Penha Angeletti, Incaper; Celso Valter, PMSMJ; Arildo Thomaz Woelffel, Incaper; Horácio Vicente Caetano Gonçalves, MEPES GARRAFÃO.
Título: | Estratégia de trabalho participativo para marketing do yacon (Smallanthus sonchifolius Poep. & Endl) no comércio de Santa Maria de Jetibá - ES.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 5., 2007, Guarapari. Agroecologia e territórios sustentáveis. Guarapari: ABA, 2007.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Há atualmente em todo o mundo uma busca dos consumidores pela qualidade de vida e saúde, por alimentos mais saudáveis e de calorias controladas. O yacon é um exemplo de produto da agricultura familiar que começou a ser produzido em Santa Maria de Jetibá-ES em 2006, por agricultores interessados em seus benefícios no tratamento de diabetes, e como opção de diversificação na produção agrícola. Este artigo aborda um trabalho participativo de marketing que foi feito em parceria para divulgar o yacon e seus benefícios à saúde humana junto à população local do município.
Palavras-Chave: | Batata; Trabalho participativo; Yacon.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/86/1/Estrategia-de-trabalho-participativo-para-marketing-do-yacon-Smallanthus.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (1352-1) - UMT - PC - DD -  -  -  - DIS