Data/hora: 15/06/2024 23:52:26

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 12/07/2022
Data da última atualização: | 12/01/2023
Autoria: | PEREIRA, A. C. H.; RIBEIRO, L.; RUAS, F. G.; VENTURA, J. A.; COSTA, R. A.; ARAÚJO, J. B. S.; ROMÃO, W.; ENDRINGER, D. C.
Afiliação: | Ana Claudia Hertel Pareira, UVV; Lorraine Ribeiro, UVV; Fabiana Gomes Ruas, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper; Rayana Alvarenga Costa, UFES; João Batista Silva Araújo, Incaper; Wanderson Romão, IFES/UFES; Denise Coutinho Endringer, UVV.
Título: | Derivados vegetais de Lecythis pisonis Cambess como matéria-prima para alimentos e cosméticos.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores.
Páginas: | p. 304
Idioma: | Português

Conteúdo:

O artigo objetivou-se determinar a composição nutricional das nozes e arilos de L. pisonis e analisar o extrato de pericarpo de L. pisonis em uma
formulação totalmente natural. Os ensaios de composição centesimal e a determinação dos valores dietéticos foram realizados usando métodos padrão.

Palavras-Chave: | Arilos; Cosmetico; Fitoquímica; Lecythis pisonis Cambess; Sapucaia; Sistema Agroflorestal.
Categoria do assunto: | --
URL: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4364/1/Anais-CCPA-304.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (24086-1) - UMT - PC - DD -  -  -  - DIS