Data/hora: 07/06/2024 13:48:33

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Data corrente: | 28/12/2023
Data da última atualização: | 28/12/2023
Autoria: | VENTURA, J. A.; DUARTE, J. A.; SILVA, G. A. R. da; MACHADO, F. P. M.; FOLLY, D.; PEÃ‘ALOZA, E.; GARRET, R.; SANTOS, M. G.; WERMLINGER, G. F.; ROBBS, B. K.; ROCHA, L.; FIAUX, S. B.
Afiliação: | Jose Aires Ventura, Incaper; Jorge AndrÃ©s Duarte; Gabrielle Alves Ribeiro da Silva; Francisco Paiva Machado; Diogo Folly; Evelyn PeÃ±aloza; Rafael Garrett; Marcelo Guerra Santos; Guilherme Freimann Wermelinger; Bruno Kaufmann Robbs; Leandro Rocha; Sorele Batista Fiaux.
Título: | Glimpsing the chemical composition and the potential of Myrtaceae plant extracts against the food spoilage fungus Thielaviopsis ethacetica.
Complemento do título: | Vislumbrando a composiÃ§Ã£o quÃ­mica e o potencial dos extratos de plantas de Myrtaceae contra o fungo deteriorante de alimentos Thielaviopsis ethacetica
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | Food Control, v. 146, 109501, 2023.
DOI: | https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.109501
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Fungos; Thielaviopsis ethacetica.
Thesagro: | Myrtaceae.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (25386-1) - UMT - AP - DD -  -  -  - DIS