Data/hora: 02/06/2024 16:04:16

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Tipo da produção científica: | Publicação em Anais de Congresso
Data corrente: | 01/12/2016
Data da última atualização: | 01/12/2016
Autoria: | VITÓRIA, J. da.; FIGUEIREDO, M. R. P.; SILVA, V. B.; ALPOIN, B. F.; MEIRELES, I. A.; SILVA, M. H. S. da.; ELIAS, L. S.; RÓS, B. C. da.; MARIA, L. de F.
Afiliação: | Jan da Vitória, FAPES/INCAPER; Mércia Regina Pereira de Figueiredo, Incaper; Veridiana Basoni Silva, IFES; Brunella Franco Alpoin, FAPES/INCAPER; Isabelly Aparecida Meirelis, PIBIC Jr./FAPES/INCAPER; Márcio Henrique Santos da Silva, PIBIC Jr./FAPES/INCAPER; Larissa Santos Elias, PIBIC Jr./FAPES/INCAPER; Beatriz Coelho da Rós, PIBIC Jr./FAPES/INCAPER; Lavinia de Freitas Maria, PIBIC Jr./FAPES/INCAPER.
Título: | Avaliação sensorial da silagem de capim elefante com adição de coproduto do maracujá.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 1., 2016. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 11., 2016. Venda Nova do Imigrante, ES : IFES; Incaper, 2016.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão (0, 12, 24, 36%) do coproduto do maracujá na ensilagem do capim elefante cv. Napier sobre as características sensoriais associadas ao valor nutritivo e estado sanitário. O experimento foi realizado na Unidade Experimental de Produção Animal Agroecológica (UEPA) localizada na Fazenda Experimental do Incaper de Linhares/ES. Para a produção das silagens foram utilizados mini silos experimentais cilíndricos de PVC com 0,10 m de diâmetro e 0,40 m de altura, adotando-se uma compactação de 600 kg/m³, com quatro repetições por tratamento. Após 60 dias, os mini silos foram abertos e deles coletadas amostras para análises nutricionais e avaliação sensorial da silagem. Com a inclusão do coproduto do maracujá houve melhoria do processo fermentativo, caracterizado pela qualidade sensorial das silagens, que apresentaram qualidade nutricional e sanitária boa a muito boa.
Palavras-Chave: | Capim elefante; Maracujá; Silagem.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2518/1/I-SICT-OUTROS-020.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (14286-1) - UMT - PC - DD -  -  -  - DIS