Consulta: autoria:"SOARES, K. L."
Registros recuperados: 2
Data/hora: 15/06/2024 14:35:12

BOSCHETTI, J. C. L.; SOARES, K. L.; CARVALHO, G. R.; VERDIN FILHO, A. C.; TON, A. M. M.; PEREIRA, T. de M. C.; SCHERER, R. O consumo de cafÃ© conilon rico em CGAs melhora a cogniÃ§Ã£o e reduz o estresse oxidativo em idosos com doenÃ§a de Alzheimer: um estudo piloto. Journal of Alzheimer's Disease , vol. 97, p. 1-8, 2023.
URL: https://content.iospress.com/articles/journal-of-alzheimers-disease/jad230843
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.

VERDIN FILHO, A. C.; COSTA, A. M. de S.; SOARES, K. L.; SILVEIRA, L. de S.; PEREIRA, L. L.; OSÃƒÆ’Ã†â€™ÃƒÂ¢Ã¢â€šÂ¬Ã…â€œRIO, V. M.; FRONZA, M.; SCHERER, R. Influence of maturation and roasting on the quality and chemical composition of new conilon coffee cultivar by chemometrics. InfluÃƒÆ’Ã†â€™Ãƒâ€šÃ‚Âªncia da maturaÃƒÆ’Ã†â€™Ãƒâ€šÃ‚Â§ÃƒÆ’Ã†â€™Ãƒâ€šÃ‚Â£o e torra na qualidade e composiÃƒÆ’Ã†â€™Ãƒâ€šÃ‚Â§ÃƒÆ’Ã†â€™Ãƒâ€šÃ‚Â£o quÃƒÆ’Ã†â€™Ãƒâ€šÃ‚Â­mica de nova cultivar de cafÃƒÆ’Ã†â€™Ãƒâ€šÃ‚Â© conilon por meio de quimiometria. Food Research International, Volume 176, January 2024, 113791.
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.