Consulta: autoria:"SOPRANI, L. C."
Registros recuperados: 1
Data/hora: 31/07/2024 08:16:07

COSTA, H. B.; SOUZA, L. M.; SOPRANI, L. C.; OLIVEIRA, B. G.; OGAWA, E. M.; KORRES, A. M. N.; VENTURA, J. A.; ROMÃO, W. Monitoring the physicochemical degradation of coconut water using ESI-FT-ICR MS. Food Chemistry, Volume 174, 1 May 2015, Pages 139-146.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.