Data/hora: 16/06/2024 04:49:41

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 22/02/2024
Data da última atualização: | 24/02/2024
Autoria: | SOUZA, C. V. de.; VENTURA, J. A.; SOUZA, J. L. de.; SILVA, D. M.; MATTOS, C. A. S.; ALVES, A. F.
Afiliação: | CÃƒÂ¡ssio VinÃƒÂ­cius de Souza, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper; Jacimar Luis de Souza, Incaper; Diolina Moura Silva, UFES; Carlos Alberto Sangali de Mattos, Incaper; Andressa Ferreira Alves, Incaper.
Título: | ProduÃƒÂ§ÃƒÂ£o de uvas na agricultura familiar da regiÃƒÂ£o litorÃƒÂ¢nea do Estado do EspÃƒÂ­rito Santo: balaÃƒÂ§o energÃƒÂ©tico.
Ano de publicação: | 2024
Fonte/Imprenta: | Revista ConexÃƒÂ£o UEPG, Ponta Grossa, v. 19, n. 1, p. 01-14, 2024.
DOI: | 10.5212/Rev.Conexao.v.19.22512.063
Idioma: | Português

Conteúdo:

Para conhecer os impactos tecnolÃƒÂ³gicos, ambientais e socioeconÃƒÂ´micos da viticultura em uma regiÃƒÂ£o de clima quente no estado do EspÃƒÂ­rito Santo, foram avaliados os fluxos energÃƒÂ©ticos na viticultura de base familiar no municÃƒÂ­pio de Guarapari, regiÃƒÂ£o litorÃƒÂ¢nea do Estado. Utilizaram-se dados de produÃƒÂ§ÃƒÂ£o de onze propriedades familiares. Verificou-se o aporte energÃƒÂ©tico (MJ) dos componentes envolvidos em um hectare de cultivo. As energias, categorizadas em direta e indireta, contribuÃƒÂ­ram com 60,9% (18.767,24 MJ) e 39,1% (12.027,1 MJ) das entradas, respectivamente. A energia renovÃƒÂ¡vel contribuiu com 24,2% (7.453,01 MJ) e a nÃƒÂ£o renovÃƒÂ¡vel com 75,8% (23.341,24 MJ) das entradas. Como saÃƒÂ­da energÃƒÂ©tica, consideraram-se as uvas maduras com 181.953,05 MJ. A EficiÃƒÂªncia EnergÃƒÂ©tica (EE), ConversÃƒÂ£o EnergÃƒÂ©tica (CE), Energia EspecÃƒÂ­fica (EES) e Energia LÃƒÂ­quida DisponÃƒÂ­vel (ELD) foram de 5,91; 0,50 kg MJ-1; 2,00 MJ kg-1 e 151.158,81 MJ, respectivamente. Apesar da grande utilizaÃƒÂ§ÃƒÂ£o de recursos nÃƒÂ£o renovÃƒÂ¡veis, os sistemas da viticultura na regiÃƒÂ£o quente estudada mostraram-se sustentÃƒÂ¡veis.

In order to understand the technological, environmental, and socioeconomic impacts of viticulture in a hot climate region in the state of Espirito Santo, this study evaluated the energy flows of family-based viticulture in the municipality of Guarapari, a coastal region of the aforementioned state. The study analyzed the production of eleven family properties and evaluated the energy input (MJ) of the components involved in one hectare of farming. Direct and indirect energies contributed 60.9% (18,767.24 MJ) and 39.1% (12,027.1 MJ)
of the inputs, respectively. Renewable energy contributed 24.2% (7,453.01 MJ), and non-renewable energy contributed 75.8% (23,341.24 MJ) of the inputs. Mature grapes were considered as energy output, totaling 181,953.05 MJ. Energy Efficiency (EE), Energy Conversion (EC), Specific Energy (SE), and Available Net Energy (ANE) were calculated as 5.91; 0.50 kg MJ-1; 2.00 MJ kg-1; and 151,158.81 MJ, respectively. Despite the significant use of non-renewable resources, the viticulture systems in the hot region studied, appeared to
be sustainable.

Palavras-Chave: | Isabel Precoce; Niágara Rosada.
Thesagro: | Uva; Viticultura; Vitis Labrusca.
Categoria do assunto: | --
URL: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4631/1/producaodeuva-es.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (25690-1) - UMT - AP - DD -  -  -  - DIS