Data/hora: 31/05/2024 23:49:03

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | - - -
Data corrente: | 27/09/2017
Data da última atualização: | 27/09/2017
Autoria: | FALCON, D. R.; BARROS, M. M.; PEZZATO, L. E.; VALLE, J. de B.
Afiliação: | Dario Rocha Falcon, UNESP; Margarida Maria Barros, UNESP; Luiz Edivaldo Pezzato, UNESP; Juliana de Barros Valle, Incaper.
Título: | Lipídeo e vitamina C em dietas preparatórias de inverno para tilápias-do-nilo.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira Zootecnia, Viçosa, v. 36, n. 5, supl. p. 1462-1472, outubro 2007.
Idioma: | Português

Conteúdo:

Foram avaliados o desempenho produtivo e os parâmetros fisiológicos de tilápias-do-nilo alimentadas, durante 112 dias, com dietas preparatórias para o inverno, formuladas com diferentes níveis de lipídeo e vitamina C. Utilizaram-se 192 alevinos (5,57 ± 0,50 g) distribuídos em 32 tanques-rede. O experimento foi conduzido em esquema fatorial 2 × 3, composto de dois níveis (8,0 e 12,0%) de lipídeo e três níveis (300,0; 600,0 e 1.200,0 mg/kg de ração) de vitamina C, em comparação a duas dietas (uma isenta dos nutrientes-teste e outra com 6,0% de lipídeo e 125,0 mg de vitamina C), totalizando oito dietas isoprotéicas (32,0% de proteína digestível). A energia adicional proveniente do lipídeo é depositada na cavidade abdominal em forma de gordura visceral; a deposição desta gordura como reserva de energia foi obtida nos níveis de suplementação de lipídeo testados; a concentração hepática de vitamina C é proporcional à sua concentração na dieta; a ausência desta vitamina na dieta prejudica a eritropoiese e a síntese de colágeno.

In order to prepare tilapia for winter, it were evaluated the effect of two levels of lipid (8.0 and 12.0%) and three levels of vitamin C (300.0; 600.0 and 1,200.0 mg of vitamin C/kg diet), with four replicates each treatment, plus two treatments, absent of test nutrients supplementation and supplemented with 6.0% of lipid and 125.0 mg of vitamin C/kg diet on growth performance and physiologic parameters during 112 days. It was utilized 192 fingerlings, with average weight of 5.57 ± 0.50g. Based on the results it was concluded that the additional energy coming from lipid is accumulated in abdominal cavity; fat deposition as a energy reserve for winter time was obtained in all lipid supplementation, however 8.0% supplementation seems to be more appropriate; the concentration of 600.0 mg of vitamin C/kg diet appears to be more economically appropriate and that vitamin C absence impairs erythropoiesis and collagen syntheses.

Palavras-Chave: | Ácido ascórbico; Estresse ao frio; Exigência nutricional; Lipídeo; Tilápia-do-nilo.
Thesaurus NAL: | Ascorbic acid; Lipid; Nile tilapia; Requirement; Temperature stress.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2810/1/BRT-lipidioevitaminacemdietas-barrosvale.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (17132-1) - UMT - AP - DD -  -  -  - DIS