Data/hora: 18/06/2024 10:31:25

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 26/12/2013
Data da última atualização: | 30/07/2015
Autoria: | DUARTE, D. do N.
Afiliação: | Daniel do Nascimento Duarte, Incaper.
Título: | O Processo de inserção dos produtos orgânicos na alimentação escolar do município de Vitória, Espírito Santo.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Agroecologia, v. 2, n. 2, 2007. CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 5., 2007, Guarapari. Agroecologia e territórios sustentáveis. Guarapari: ABA, 2007.
Páginas: | 5 p.
Idioma: | Português
Notas: | Republicado pelo Incaper como capítulo do livro PADOVAN, M. da P.; MOTTA NETO, J. A.; TEIXEIRA, A. F. R. (Org.). Pesquisa agroecológica capixaba. Vitória, ES: Incaper, 2008.
Conteúdo: | Os mercados institucionais constituem potenciais espaços para inserção dos produtos orgânicos derivado do sistema de produção familiar. A partir de 2005 iniciou-se um trabalho entre vários parceiros juntos a prefeitura de Vitória no sentido de construir esse espaço. Para tanto foram realizados seminários de agroecologia, intercâmbios com agricultores, intercâmbio com educadores e estruturação de um plano de negócio. A partir de maio de 2007 os agricultores familiares de Santa Maria de Jetibá, Iconha através da Cooperativa de Alimentos Orgânicos do ES ?O Broto? iniciaram as primeiras entregas dos alimentos orgânicos nas unidades de ensino.
Palavras-Chave: | Agricultores familiares; Alimentação escolar; Comercialização; Espírito Santo (Estado); Intercâmbios; Produtos orgânicos.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/83/1/O-Processo-de-Insercao-dos-Produtos-Organicos-na-Alimentacao-Escolar.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (1348-1) - UMT - PC - DD -  -  -  - DIS