Data/hora: 26/07/2024 20:44:52

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	10/01/2014	
Data da última atualização: 	01/09/2015	
Autoria: 	BASSANI, E. B.; MAESTRI, D.; DIAS, R. Q.; VENTURA, J. A.; ESPOSTI, M. D.; HAUTEQUESTT, E. L.; LUBIANA, B. B.	
Afiliação: 	Ercilia Bueno Bassani, Incaper; Durnedes Maestri, Incaper; Rachel Quandt Dias, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper; Marlon Dutra Degli Esposti, Incaper; Edson Lucas Hautequestt, Incaper; Bruna Bueno Lubiana, PMI.	
Título: 	Produção artesanal de alimentos a partir do resíduo do despolpamento (bagaço) de frutos do abacaxizeiro em agroindústria no município de Marataízes - ES.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008.	
Páginas: 	5p.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Abacaxi; Abacaxizeiro; Agroindústria; Associação de Moradores de Brejo dos Patos; Despolmento; Marataízes; Q POLPA.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/198/1/PRODUCAO-ARTESANAL-DE-ALIMENTOS-A-PARTIR-DO-RESIDUO-CD-ANAIS.pdf	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (1551-1) - UMT - PC - DD -  -  -  - DIS