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| Registros recuperados : 465 | |
| 121. |  | FORNAZIER, M. J.; KROHLING, C. A.; ALIXANDRE, F. T.; VICOSI, D. B.; GUARÇONI, R. G. Cultivares de café arábica para a região noroeste do EspÃrito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Cultivares de café arábica para a região noroeste do EspÃrito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p.36, 2024. p. 36| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 122. | | TEIXEIRA, E. C.; COSTA, M. B. da.; SILVA, J. G. F. da.; MENDONÇA, A. S. F.; GIACOMIN, W. R.; PEREIRA, C. B. Diagnóstico e avaliação do uso da água na fruticultura de mamão e cafeicultura no Norte do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, p. 125-126, 2005. (Incaper. Documentos, 140).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 123. | | VENTURA, J. A.; COSTA, H.; PTENNING, L. H.; SALGADO, J. S.; FERNANDES, P. M. B.; FIRAVANTE, R. L. Dinâmica do desenvolvimento de fungos toxicogênicos e da produção de Ocratoxina A em frutos de café, planta e solo no Estado do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, p. 57-58, 2005. (Incaper. Documentos, 140).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 127. | | LANI, J. A.; COSTA, A. N. da.; COSTA, A. de F. S. da.; VERDIN FILHO, A. C.; BRAVIN, A. J. B. Desenvolvimento do cafeeiro conilon utilizando-se diferentes tipos de mudas. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, p. 79-80, 2005. (Incaper. Documentos, 140).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 131. | | SILVA, A. E. S. da.; COSTA, E. B. da. Importância econômica e social. In: COSTA, E. B. da; SILVA, A. E. S. da; ANDRADE NETO, A. P. M. de; DAHER, F. de A. (Coord.). Manual técnico para a cultura do café no estado do Espírito Santo. Vitória, ES : Secretaria de Estado da Agricultura, p. 9-10, 1995.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 133. | | SILVA, A. E. S. da.; COSTA, E. B. da.; FERRÃO, R. G.; DE MUNER, L. H.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, L. M. V. Geração, difusão e transferência de tecnologia. In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; BRAGANÇA, S. M.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. Vitória: Incaper, 2007. 546-621 p.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 465 | |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
05/07/2022 |
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Data da última atualização: |
12/01/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LEMOS, M. F.; COSTA, M. M. de S.; VERDIN FILHO, A. C.; ENDRINGER, D. C.; FRONZA, M.; SCHERER, R. |
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Afiliação: |
Mayara Fumiere Lemos, UVV; Mariana Merigueti de Souza Costa, UVV; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Denise Coutinho Endringer, UVV; Marcio Fronza, UVV; Rodrigo Scherer, UVV. |
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Título: |
Efeitos do grau de maturação de grãos de Café Conilon sobre o perfil químico, sensorial e atividades antioxidante e antiflamatória. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. |
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Páginas: |
p. 120 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo do trabalho foi avaliar a composição química, as características sensoriais, e as atividades antioxidante e quimiopreventiva de câncer de grãos verdes de clones elites de café conilon selecionados no programa de pesquisa de melhoramento genético de café conilon do Instituto Capixaba
Pesquisa, Assistência Técnica, Extensão Rural (Incaper) coletados com diferentes épocas de maturação (precoce, intermediária e tardia), bem como comparar os resultados obtidos com as amostras de café Robusta Tropical, e café arábica Catuaí ?81?. As amostras foram coletadas nas fazendas
experimentais do INCAPER, sendo nove clones de café (genótipos Diamante ES8112, clones C101, C105 e C108; ES8122 - Jequitibá clones C201, C205, C207; Centenária ES8132 clones C303, C304, C306); uma amostra de ?Robusta Tropical?, e uma de arábica Catuaí 81. A colheita destas amostras foi realizada em três estádios diferentes de maturação (60, 80 e 100% de grãos cereja) |
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Palavras-Chave: |
Café conilon. |
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Thesagro: |
Antiinflamatório; Antioxidante; Café; Cafeicultura; Coffea Canephora. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4328/1/Anais-CCPA-120.pdf
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Marc: |
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520 $aO objetivo do trabalho foi avaliar a composição química, as características sensoriais, e as atividades antioxidante e quimiopreventiva de câncer de grãos verdes de clones elites de café conilon selecionados no programa de pesquisa de melhoramento genético de café conilon do Instituto Capixaba Pesquisa, Assistência Técnica, Extensão Rural (Incaper) coletados com diferentes épocas de maturação (precoce, intermediária e tardia), bem como comparar os resultados obtidos com as amostras de café Robusta Tropical, e café arábica Catuaí ?81?. As amostras foram coletadas nas fazendas experimentais do INCAPER, sendo nove clones de café (genótipos Diamante ES8112, clones C101, C105 e C108; ES8122 - Jequitibá clones C201, C205, C207; Centenária ES8132 clones C303, C304, C306); uma amostra de ?Robusta Tropical?, e uma de arábica Catuaí 81. A colheita destas amostras foi realizada em três estádios diferentes de maturação (60, 80 e 100% de grãos cereja)
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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