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21.Imagem marcado/desmarcadoMORAIS, F. M. de. Técnicas de criação e influência da temperatura na biologia de duas espécies de tripes ( Thysanoptera : Thripidae ) criados em hospedeiros naturais. Recife : Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2004. 68 p. il. Dissertação de Mestrado.
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22.Imagem marcado/desmarcadoBRITO, T. T.; PONTES DA SILVA, B. F.; PANTOJA, P. H. B.; RAMOS, H. E. dos A.; SILVA, J. G. F. da.; MAIA, I. F. Análise Climática do Trimestre Janeiro a Março de 2017. Boletim Climatológico Trimestral do Espírito Santo, Vitória, Incaper, v. 3, n. 9, p. 4-28, 2017.
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23.Imagem marcado/desmarcadoBRITO, T. T.; PONTES DA SILVA, B. F.; PANTOJA, P. H. B.; RAMOS, H. E. dos A.; MAIA, I. F. Análise climática do trimestre julho a setembro de 2017. Boletim Climatológico Trimestral do Espírito Santo, Vitória, Incaper, v. 3, n.11, p. 4-29, 2017.
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24.Imagem marcado/desmarcadoBRITO, T. T.; PONTES DA SILVA, B. F.; PANTOJA, P. H. B.; RAMOS, H. E. dos A.; SILVA, J. G. F. da.; MAIA, I. F. Análise Climática do Trimestre Outubro a Dezembro de 2016. Boletim Climatológico Trimestral do Espírito Santo, Vitória v. 2, n. 8, p. 4-30, 2016.
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25.Imagem marcado/desmarcadoBRITO, T. T.; PONTES DA SILVA, B. F.; RAMOS, H. E. dos A.; MAIA, I. F.; PANTOJA, P. H. B.; PACHECO, P. H. V. V. Análise climática do trimestre julho a setembro de 2018. Boletim Climatológico Trimestral do Espírito Santo, Vitória, Incaper, v. 5, n.15, p. 6-56, 2018.
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26.Imagem marcado/desmarcadoAZEVEDO, H. J. de.; SOUZA, D. de.; RABELO, P. R. Boletim climático do Campus Dr. Leonel Miranda : dados mensais (1975-1999). Campos dos Goytacazes, RJ : UFRRJ Imprensa Universitária, 2000. 16 38 p. Boletim Técnico, 16.
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27.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. G. F. da. Características hidráulicas de tubos de polietileno perfurados para irrigação por gotejamento. Viçosa, MG : Universidade Federal de Viçosa, 1984. 63 p. Tese Mestrado.
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28.Imagem marcado/desmarcadoFEITOZA, L. R.; SCARDUA, J. A.; SEDIYAMA, G. C.; VALLE, S. S. Estimativas das temperaturas médias das mínimas mensais e anual no Estado do Espírito Santo. Revista do Centro de Ciências Rurais, v. 10, n. 1, p. 15-24, 1980.
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29.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, A. M. Comparacion entre el sistema de ambiente controlado y el convencional en la crianza de pollos broilers. Santiago de Chile : Universidad de Chile, 1972. 67p. Tese Mestrado
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30.Imagem marcado/desmarcadoFERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; LEITE, M. do S. R. da S. F.; CALIMAN, L. F.; FIALHO, G. S. Comportamento de genótipos de café arábica em condição de baixa altitude no Estado do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 5., 2007, Águas de Lindóia, SP. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2007. 4p.
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31.Imagem marcado/desmarcadoFEITOZA, L. R. Carta agroclimática do Espírito Santo. Vitória, ES : EMCAPA, 1986. Escala 1:400.000. Mapa.
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32.Imagem marcado/desmarcadoFERRÃO, M. A. G.; VIEIRA, C.; CRUZ, C. D.; CARDOSO, A. A. Causas genéticas das correlações entre caracteres do feijoeiro avaliados no inverno. Revista Ceres, v. 48, n. 279, p. 573 382, 2001.
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33.Imagem marcado/desmarcadoClima. Vitória, ES : EMCAPA, [19-]. Não paginado.
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34.Imagem marcado/desmarcadoIncaper. Coordenação de Meteorologia. Informativo Climático Mensal do Espírito Santo - abril de 2019. Vitória, ES, ano. 1, n. 4, 2 p. abril. 2019. Esta publicação foi concebida em dois formatos, ePUB e PDF.
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35.Imagem marcado/desmarcadoIncaper. Coordenação de Meteorologia. Informativo Climático Mensal do Espírito Santo - março de 2019. Vitória, ES, ano. 1, n. 3, 2 p. mar. 2019. Esta publicação foi concebida em dois formatos, ePUB e PDF.
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36.Imagem marcado/desmarcadoDIAS FILHO, M. B.; HELENO, G. Fotossíntese e aquecimento global: uma aventura e sete desafios. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2009. 63 p. Ilustrações: Daniel Brito, Tiago Rezende.
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37.Imagem marcado/desmarcadoGUARÇONI, R. C.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; MAURI, A. L.; JUNIOR, S. A.; MARQUES, R. Qualidade do café conilon em função da secagem sob alta temperatura. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 36., 2010, Guarapari. Trabalhos apresentados... Brasília, DF: MAPA/PROCAFÉ: Embrapa Café; Lavras: UFLA; Uberaba: UNIUBE; Varginha: Fundação Procafé; Vitória: INCAPER, p. 266-267, 2010.
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38.Imagem marcado/desmarcadoNUNES, J. R.; OLIVEIRA, F. de T. G. de.; VITÓRIA, R. Z. da.; ARAÚJO, E. L.; VALFRÉ, P. P.; POSSE, S. C. P.; DOUSSEAU, S.; ARANTES, L. de O.; CERRI NETO, B.; SANTOS, M. F. dos.; CRASQUE, J. Qualidade fisiológica de semetes de aroeira em função da maturação dos frutos sob diferentes temperaturas de germinação In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 67., 2016, Vitória, ES. Conectando diversidades, revelando o desconhecido: resumos. Brasília, DF: Sociedade Botânica do Brasil. Resumo.
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39.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, J. L. de. Reciclagem e sequestro de carbono na agricultura orgânica. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 29.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 13.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 11.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 8., 2010, Guarapari. Fontes de nutrientes e produção agrícola : modelando o futuro : manual do congressista. Guarapari, ES : SBCS, 2010. 144 p. il.; color. FERTIBio.
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40.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, V. G. S. M. de O. Sazonalidade dos Crimes Contra a Pessoa e Sua Relação Com Temperatura do Ar no Município de São Mateus - ES São Mateus, ES : FVC, 2015. 90 fls. Dissertação (Mestrado; área de concentração: Gestão Social, Educação e Desenvolvimento Regional). Faculdade Vale do Cricaré. Orientador: José Geraldo Ferreira da Silva, Incaper.
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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  19/08/2022
Data da última atualização:  19/08/2022
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  FILETE, C. A.; MOREIRA, T. R.; SANTOS, A. R. dos; GOMES, W. dos S.; GUARÇONI, R. G.; MORELI, A. P.; AUGUSTO, M. I.; ABREU, R. de O.; SIMMER, M. B.; CALIMAN, A. D. C.; GUIMARÃES, C. V.; BERELLI, S. da S.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; PARTELLI, F. L.; BERILLI, A. P. C. G.; OLIVEIRA, E. C. da S.; PEREIRA, L. L.
Afiliação:  Cristhiane Altoé Filete, IFES Venda Nova do Imigrante; Taís Rizzo Moreira, UFES; Alexandre Rosa dos Santos, UFES; Willian dos Santos Gomes, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Ifes Venda Nova do Imigrante; Maria Imaculada Augusto, IFES Venda Nova do Imigrante; Raabe de Oliveira Abreu, IFES Venda Nova do Imigrante; Marinalva Maria Bratz Simmer, IFES Venda Nova do Imigrante; Alice Dela Costa Caliman, IFES Venda Nova do Imigrante; Cleidiana Vieira Guimarães, IFES Venda Nova do Imigrante; Savio da Silva Berilli, UFES; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Fábio Luiz Partelli, UFES; Ana Paula Candido Gabriel Berilli, UFES; Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante.
Título:  The New Standpoints for the Terroir of Coffea canephora from Southwestern Brazil: Edaphic and Sensorial Perspective.
Ano de publicação:  2022
Fonte/Imprenta:  Agronomy, v. 12, n. 8, p. 1-17, 2022.
DOI:  https://doi.org/10.3390/agronomy12081931
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  The sensory profile from the Coffea canephora stands out for being denser, less sweet, presenting less acidity, and having characteristics of a marked aroma of roasted cereals. Coffee is essentially a terroir product, that is, directly influenced by environmental aspects, both natural and anthropic, in this sense, it has been argued that Coffea canephora is linked to the context of inferior coffees in sensory terms by the terroir conditions. This study aimed to characterize and investigate the terroir in different areas of Conilon coffee production, with the application of different fermentation methods, and to observe their possible gains and losses in the sensory quality of Coffea canephora. Cherry coffee samples were collected in six municipalities in the state of Espírito Santo, Brazil, which has an altitude variation from 376 m to 866 m. The study showed that the local characteristics of altitude and temperature directly influence the sensory quality, as well as demonstrated that natural fermentation in a specific altitude zone delivered good results, fixing the terroir factor. Finally, it was demonstrated that induced fermentation helps to improve sensory quality for higher altitude areas, indicating the possibility of reformulating the terroir of Conilon coffee production.
Palavras-Chave:  Café conilon; Edaphoclimatic factors.
Thesagro:  Café; Cafeicultura; Coffea Canephora; Fermentação; Temperatura.
Thesaurus NAL:  Coffea; Fermentation.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4212/1/The-NewStandpoints-Coffea-canephora-guarconi.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT24383 - 1UMTAP - DD
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