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Navegando por Assunto Qualidade sensorial
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Data do documento | Título | Autor(es) |
11-Out-2019 | Características sensoriais de cultivares de café na Região de Montanhas do Estado do Espírito Santo, Brasil. | KROHLING, C. A. ; SOBREIRA, F. M. ; ALIXANDRE, F. T. ; SOUSA, D. G. de. ; BARBOSA, N. ; TEÓFILO, P. P. ; DIAS, R. da S. ; GUARÇONI, R. G. ; FORNAZIER, M. J. ; Cesar Abel Krohling, Incaper; Fabrício Moreira Sobreira, IFC Santa Catarina; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Douglas Gonzaga de Sousa, Incaper; Nieson Barbosa; Pedro Paulo Teófilo, Incaper; Rodrigo da Silva Dias, LNF Latinoamericana; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper.  |
11-Out-2019 | Características sensoriais de cultivares de café na Região de Montanhas do Estado do Espírito Santo, Brasil. | KROHLING, C. A. ; SOBREIRA, F. M. ; ALIXANDRE, F. T. ; SOUSA, D. G. de. ; BARBOSA, N. ; TEÓFILO, P. P. ; DIAS, R. da S. ; GUARÇONI, R. G. ; FORNAZIER, M. J. ; Cesar Abel Krohling, Incaper; Fabrício Moreira Sobreira, IFC Santa Catarina; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Douglas Gonzaga de Sousa, Incaper; Nieson Barbosa; Pedro Paulo Teófilo, Incaper; Rodrigo da Silva Dias, LNF Latinoamericana; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper.  |
15-Out-2019 | Concentração de levedura e reflexos no perfil sensorial do café Arábica. | MOREIRA, T. R. ; SOUSA, L. H. B. P. de ; MARCATE, J. P. P. ; BRIOSCHI JUNIOR, D. ; PEREIRA, L. L. ; DEBONA, D. G. ; MORELI, A. P. ; GUARÇONI, R. G. ; Tais Rizzo Moreira, UFES; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, IFES Venda Nova do Imigrante; João Paulo Pereira Marcate, IFES Venda Nova do Imigrante; Dério Brioschi Junior, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Danieli Grancieri Debona, IFES Venda Nova do Imigrante; Aldemar Polonini Moreli, Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper.  |