1. Reposi�rio Institucional do Incaper

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12-Jul-2022Derivados vegetais de Lecythis pisonis Cambess como matéria-prima para alimentos e cosméticos.PEREIRA, A. C. H.; RIBEIRO, L.; RUAS, F. G.; VENTURA, J. A.; COSTA, R. A.; ARAÚJO, J. B. S.; ROMÃO, W.; ENDRINGER, D. C.; Ana Claudia Hertel Pareira, UVV; Lorraine Ribeiro, UVV; Fabiana Gomes Ruas, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper; Rayana Alvarenga Costa, UFES; João Batista Silva Araújo, Incaper; Wanderson Romão, IFES/UFES; Denise Coutinho Endringer, UVV.
17-Jul-2018Sapucaia (Lecythis pisonis Camb.) a rich nutritional source and characterization of arils a new consumption approach.PIMENTEL, E. F.; MENEZES PRIMO, R. B. de.; PEREIRA, A. C. H.; VIEIRA, T. Z.; LENZ. D.; ANDRADE, T. U.; RUAS, F. G.; VENTURA, J. A.; MAIA, J. F.; ENDRINGER, D. C.; Elisangela Flavia Pimentel, UVV; Renata Badke de Menezes Primo, UVV; Ana Claudia Hertel Pereira, UVV; Tainã Z. Vieira, UVV; Dominik Lenz, UVV; Tadeu U de Andrade, UVV; Fabiana Gomes Ruas, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper; June Ferreira Maia, UVV; Denise C. Endringer, UVV.
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