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Essential oil nanoemulsions as a sustainable postharvest treatment to control anthracnose caused by Colletotrichum spp. in papaya and banana.

2026-09-12T06:01:56Z

Título: Essential oil nanoemulsions as a sustainable postharvest treatment to control anthracnose caused by Colletotrichum spp. in papaya and banana. Autor(es): RODRIGUES, P. F. A.; MAIA, F. S.; SARTI, I. Z.; VENTURA, J. A.; AMARAL, A. G. G.; CAMARA, M. P. S.; FRANÇA, H. S. Descrição: Brazilian fruit production faces substantial postharvest losses due to anthracnose, creating demand for control strategies less dependent on synthetic fungicides. This study developed, characterized, and evaluated essential oil nanoemulsions of Cymbopogon flexuosus, Cymbopogon winterianus, and Zingiber officinale against Colletotrichum plurivorum and C. musae in papaya and banana. Formulations were prepared by low-energy emulsification and showed nanometric droplet sizes (95.9 to 171.3 nm) and low polydispersity indices (< 0.28); zeta potentials ranged from − 4.3 to -24.5 mV, consistent with steric stabilization typical of nonionic (polysorbate) systems. GC/MS identified geranial and neral in C. flexuosus, citronellal, geraniol and citronellol in C. winterianus, and ar-curcumene and α-zingiberene in Z. officinale as main constituents. In vitro, the C. winterianus and C. flexuosus nanoemulsions inhibited mycelial growth of both pathogens at low concentrations (0.03 0.07% essential oil). In fruit assays, the C. winterianus nanoemulsion reduced anthracnose severity in papaya in a concentration-dependent manner, with no visible lesion at 0.16% and no deterioration of the physicochemical parameters measured. Under the same conditions, the formulations did not reduce disease severity in banana, and the Z. officinale nanoemulsion showed low activity throughout. The C. winterianus nanoemulsion is therefore a potential candidate for postharvest control of papaya rather than a confirmed alternative to conventional fungicides, warranting further evaluation before broader application.

Caracterizacao e classificacao do residuo do beneficiamento da cebola visando seu aproveitamento como fertilizante.

2026-09-12T06:01:58Z

Título: Caracterizacao e classificacao do residuo do beneficiamento da cebola visando seu aproveitamento como fertilizante. Autor(es): PITZ, J. W.; CHAVES, I. V.; SOBREIRA, F. M.; KURTZ, C.; GUARÇONI M., A.; ROSSA, U. B. Descrição: A cebola é a segunda hortaliça mais produzida no mundo, alcançando a marca de 111 milhões de toneladas em 2022. Apesar da sua importância, ainda se desconhecem as características do resíduo proveniente do beneficiamento da cebola (RBC). Este trabalho teve como objetivo (1) determinar a composição e teor de nutrientes no resíduo do beneficiamento da cebola, considerando suas frações; (2) classificar o mesmo segundo a legislação federal brasileira, visando sua possível utilização como fertilizante. A amostragem do RBC foi realizada em 15 diferentes pontos, geograficamente distribuídos dentro do Município de Aurora, SC. Estes incluíram as unidades de beneficiamento/classificação da cebola (UBCC), locais de descarte inapropriado e locais de descarte comuns. No processo de caracterização observou-se que o resíduo é constituído de duas frações, uma oriunda de restos de tecidos vegetais e uma fração de solo que vem aderida aos tecidos vegetais. Na sua forma integra, o RBC apresentou densidade de 302,82kg/m³, baixa relação C:N (15,8:1) e importante percentual de matéria orgânica (64,83%) e carbono orgânico (20,07%). Quando estratificado, cerca de 38% do resíduo correspondia à fração de solo e 62% à fração vegetal. O RBC apresentou teor de Nitrogênio de 1,27%, sugerindo potencial como fonte de N para fertilização de áreas. Em termos gerais, o teor de nutrientes é comparável a alguns resíduos vegetais (ex. cascas de café, mamona, amendoim) e animais (ex. lodo de esgoto, esterco sólido bovino).

Conheça o CECAFES Centro de Cafés Especiais do Espírito Santo.

2026-09-11T06:02:07Z

Título: Conheça o CECAFES Centro de Cafés Especiais do Espírito Santo.

Avaliacao do crescimento de cinco especies de peixes em tanques facultativos do sistema de tratamento de agua residuaria gerada no beneficiamento de frutos do cafeeiro na região serrana do Espirito Santo.

2026-09-04T06:02:28Z

Título: Avaliacao do crescimento de cinco especies de peixes em tanques facultativos do sistema de tratamento de agua residuaria gerada no beneficiamento de frutos do cafeeiro na região serrana do Espirito Santo. Autor(es): ALMAGRO, W. S.; GOBBO, L. J.; SOARES, S. F.; ROCHA, A. C. da.; MORELI, A. P.; FONSECA, A. F. A. da.; PREZOTTI, L. C.; BOREL, R. M. A.