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19-Jan-2021
Tamanho ótimo de parcela experimental para avaliar características físico-químicas de café.
BRIOSCHI JUNIOR, D.
;
GUARÇONI, R. G.
;
ALIXANDRE, F. T.
;
PEREIRA, L. L.
;
SOUSA, D. G. de.
;
MARCATE,J. P. P.
;
FAVARATO, L. F.
;
SOUSA, L. H. B. P. de
;
FORNAZIER, M. J.
;
FILETE, C. A.
;
Dério Brioschi Junior, BMP Farmers Coffee Consultoria e Comércio; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Lucas Louzada Pereira, IFES; Douglas Gonzaga de Sousa, Incaper; João Paulo Pereira Marcate, BMP Farmers Coffee Consultoria e Comércio; Luiz Fernando Favarato, Incaper; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, BMP Farmers Coffee Consultoria e Comércio LTDA; Mauricio José Fornazier, Incaper; Cristhiane Altoé Filete, IFES.
16-Dez-2020
Sensory Q-Grader evaluation of fermented arabica coffees by yeast (Saccharomyces cerevisiae) and lactic bacteria (Pediococcus acidilactici) cultures.
DIAS, S. R.
;
COELHO, V. S.
;
BRIOSCHI, A.
;
BRIOSCHI JUNIOR, D.
;
GUARÇONI, R. G.
;
FREITAS, V. V.
;
ELLER, M. R.
;
PEREIRA,L. L.
;
CARDOSO, W. S.
;
Sandy Rodrigues Dias, IFES Venda Nova do Imigrante; Vinicius Serafim Coelho, IFES Venda Nova do Imigrante; Alessandra Brioschi, IFES Venda Nova do Imigrante; Dério Brioschi Junior, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Valdeir Viana Freitas, UFV; Monique Renon Eller, UFV; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Nova do Imigrante.
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Autor
1
ALIXANDRE, F. T.
1
BRIOSCHI, A.
1
CARDOSO, W. S.
1
COELHO, V. S.
1
DIAS, S. R.
1
ELLER, M. R.
1
FAVARATO, L. F.
1
FILETE, C. A.
1
FORNAZIER, M. J.
1
FREITAS, V. V.
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Avaliação sensorial
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1
Cafeicultura
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1
Microorganisms
1
Planejamento experimental
1
Precisão experimental
.
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Data de Publicação
1
2021
1
2020