Autor : Leonardo Moreira Borges de Souza, Extensionista do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural ? Incaper/ELDR de Cariacica; Guilherme Lopes, Professor Adjunto da Universidade Federal de Lavras ? UFLA; João Batista Silva Araújo, Incaper; Luiz Fernando Favarato, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Afonso Carlos Valentim, Técnico em Desenvolvimento Rural do Incaper/FE Viana.
