Autor : Renan da Silva Fonseca, Incaper; Julianne Almeida Rodrigues, FAPES; Lidiane Gomes dos Santos, Centro Universitário Estácio de Santa Catarina; Eduarda Gonçalves Raimundo; Laisa Gabriela Melo Pravato; Alexandre Magno Brighenti, Embrapa Gado de Leite.
