Autor : Alessandra Maria da Silva, Incaper; Lucas Calazans Santos, Incaper; Geraldo Mendes da Silva, Incaper; Edna Silva de Abreu, Agente de Extensão em Desenvolvimento Rural do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural; Jozyellen Nunes da Costa, Incaper; Bruno Pella, Incaper.
