Autor : Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; José Antônio Lani, Incaper; Aldo Luiz Mauri, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Paulo Henrique Tragino.
