Autor : Flavio de Lima Alves, Incaper; Lucio de Oliveira Arantes, Incaper; Sara Dousseau Arantes, Incaper; Orlando Sampaio Passos, Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical - CNPMF; Marlon Dutra Degli Esposti, Incaper; Renan Batista Queiroz, Incaper; Marianna Abdalla Prata Guimarães, Incaper; Jean Carlos Daré, Incaper.
