Autor : J. M. Dalcomo, Instituto Federal do Espírito Santo; H. D. Vieira, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro; A. Ferreira, Universidade Federal do Espírito Santo; L. W. Lima, Instituto Federal do Espírito Santo; Romário Gava Ferrão, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; F. L. Partelli, Universidade Federal do Espírito Santo.
