Autor : João Felipe de Brites Senra, Incaper; Josimar Aleixo da Silva; Adésio Ferreira; Marlon Dutra Degli Esposti, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Kamila Machado Fassarella, Incaper; Uliana Ribeiro Silva; Idalina Sturião Milheiros; Fernanda Gomes da Silva.
