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Autor : Luis Felipe V. Ferrão, ESALQ/USP; Romário Gava Ferrão, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Antônio Augusto Franco Garcia, ESALQ/USP.