Autor : Rodolfo Ferreira de Mendonça, Consórcio de Pesquisa de Café/Incaper; Wagner Nunes Rodrigues, UFES; Romário Gava Ferrão, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Marcelo Antônio Tomaz, UFES.
