Autor : Rodolfo Ferreira de Mendonça, Incaper; Waldir Cintra de Jesus Junior, UFSCAR; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Willian Bucker Moraes, UFSCAR; Laedio Magno Busato, UFSCAR; Angelo Oliveira Gonçalves, UFSCAR; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café.
