Autor : Romário Gava Ferrão, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Evair Vieira de Melo, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Incaper; Marcos Moulin Teixeira, Incaper; José Antônio Lani, Incaper.
