Autor : Romário Gava Ferrão, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; José Antônio Lani, Incaper; José Luiz T[óffano, Incaper; Paulo Henrique Tragino, Incaper; Alonso José Bonisson Bravim, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Incaper.
