Autor : Rafael Zucateli da Vitória, Embrapa Café/Incaper; Felipe de Tassio Gonçalves de Oliveira; Luiz Carlos Prezotti, Incaper; Erick Rocha Felix, Embrapa Café/Incaper; Diego Tessarolo dos Santos, Faculdade Pitágoras; Paulo Henrique Tragino, Incaper.
