Autor : Victor Bernardo Vicentini, IDAF-ES; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aluízio Borem, UFV; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper.
