00882nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000350008224501000011726000430021730000110026049000440027152003110031565300140062665300280064065300320066810128222016-10-20       2008    bl uuuu      00u1 u    #d  a978-83-334-1718-21 aBRASIL. Ministério da Saúde.  aManual integrado de vigilância, prevenção e controle de doenças transmitidas por alimentos.  aRio de Janeiro : Bertrand Brasilc2008  a158 p.  a(Série A. Normas e manuais técnicos).  aEste  manual  reúne  as  informações,  de  todas  as  áreas,  necessárias  para  investigação,  controle  e prevenção  dos  casos  e  surtos  das  doenças  transmitidas  por  alimentos,  constituindo-se  como  uma  obra inédita e de referência para os profissionais do Sistema Único de Saúde.  aAlimentos  aIntoxicação alimentar  aVigilância epidemiológica