01279nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000270006024501740008726001310026152005970039265300110098965300270100065300100102770000150103770000200105270000250107210013082013-12-26       2007    bl uuuu     u01u1 u    #d1 aANGELETTI, M. da P. A.  aEstratégia de trabalho participativo para marketing do yacon (Smallanthus sonchifolius Poep. & Endl) no comércio de Santa Maria de Jetibá - ES.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 5., 2007, Guarapari. Agroecologia e territórios sustentáveis. Guarapari: ABAc2007  aHá atualmente em todo o mundo uma busca dos consumidores pela qualidade de vida e saúde, por alimentos mais saudáveis e de calorias controladas. O yacon é um exemplo de produto da agricultura familiar que começou a ser produzido em Santa Maria de Jetibá-ES em 2006, por agricultores interessados em seus benefícios no tratamento de diabetes, e como opção de diversificação na produção agrícola. Este artigo aborda um trabalho participativo de marketing que foi feito em parceria para divulgar o yacon e seus benefícios à saúde humana junto à população local do município.  aBatata  aTrabalho participativo  aYacon1 aVALTER, C.1 aWOELFFEL, A. T.1 aGONÇALVES, H. V. C.