01928nam a2200277 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501790007926002380025852009020049665300110139865300200140965300120142965300190144170000230146070000160148370000180149970000180151770000220153570000170155770000200157470000170159470000190161170000200163010134872019-10-10       2016    bl uuuu     u01u1 u    #d1 aCERRI NETO, B.  aCaracterização físico-química das frutas de sete genótipos de laranjas da coleção de Citrus spp. Incaper, Fazenda Experimental de Sooretama, ES.h[electronic resource]  aIn: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 1., 2016. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 11., 2016. Venda Nova do Imigrante, ES : IFES; Incaperc2016  aO presente trabalho objetivou avaliar a qualidade dos frutos de sete variedades-copa de laranjas (Citrus sinensis) do Banco Ativo de Germoplasma de Citros da Fazenda Experimental de Sooretama. Foram avaliados cinco frutos por planta, e três plantas por variedade de copa, sendo sete variedades de copa (Lima Precoce, Lima Tardia, Piralima, Sanguinea, Maracanã, Kona e Navelate) enxertadas no porta-enxerto (Limoeiro-?Cravo?). Para a caracterização dos frutos, as variáveis analisadas foram: Biomassa Fresca, Diâmetro Equatorial, Diâmetro Polar, Espessura da Casca e Número de Sementes. Para a análise do suco foram determinados os teores de sólidos solúveis totais (SST), a acidez total titulável (ATT), ratio, rendimento e o pH. Conclui-se que das variedades avaliadas, a Sanguinea se destacou, apresentando características adequadas de tamanho, volume de suco e número de sementes.  aCitros  aCitrus sinensis  aLaranja  aLimoeiro-Cravo1 aSANTOS, M. F. dos.1 aCRASQUE, J.1 aBUFFON, S. B.1 aCALATRONI, D.1 aARANTES, L. de O.1 aDOUSSEAU, S.1 aALVES, F. de L.1 aNUNES, J. R.1 aARAÚJO, E. L.1 aPOSSE, S. C. P.