01646nam a2200373 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000210007424501030009526000590019830000100025749000610026752006590032865300120098765300130099965300110101265300190102365300140104265300110105665300180106765300140108565300180109965300190111765300140113665300150115065300140116565300150117965300140119465300120120865300140122065300140123470000240124810141882017-01-30       1982    bl uuuu     u0uu1 u    #d  a0100-80641 aCOELHO, Y. da S.  aCritérios de avaliação da maturação e qualidade de frutos, com ênfase para citros e abacaxi.  aCruz das almas : Embrapa Mandioca e Fruticulturac1982  a20 p.  a(Embrapa Mandioca e Fruticultura. Circular Técnica, 1).  aIntrodução; Generalidades; Amostragem; Materiais necessários para analise; Determinação dos índices físicos; Citros; Cor; Espessura da casca; Abacaxi; Maturação aparente (apenas para 'Smooth Cayenne'); Forma do fruto; Peso do fruto; Peso e comprimento da coroa; Dimensões do fruto; Percentagem da parte comestível; Percentagem de suco; Maturação real(apenas para 'Smooth Cayenne'); Manchas diversas (fusariose, mancha negra, bolsas coriaceas); Determinação dos índices químicos de citros e abacaxi; Sólidos solúveis totais; Acidez; Relação sólidos solúveis totais/acidez; Exemplo de determinação de acidez e relação SST/acidez.  aAbacaxi  aAbacaxis  aAnanas  aAnanas comosus  aAvaliacao  aCitros  aCitrus fruits  aCriterios  aCritus fruits  aFruta cítrica  aMaturacao  aMaturation  aPineapple  aPineapples  aQualidade  aQuality  aVariedade  aVarieties1 aCUNHA, G. A. P. da.