01215nam a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000130006024500190007326000600009252008810015265300120103365300100104565300140105510146932017-04-18       2004    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aEMBRAPA.  aAcerola Rubra.  aCruz das Almas : Embrapa Mandioca e Fruticulturalc2004  aO Programa de Melhoramento Genético de Acerola da Embrapa Mandioca e Fruticultura visa a obtenção de variedades com boa qualidade de fruto para atender a demanda dos mercados interno e externo, tanto para indústria de processamento quanto para consumo de fruta fresca. A variedade Rubra (CMF064) foi selecionada em pomar de acerola estabelecido com mudas propagadas via sementes, em regime de polinização aberta, na área experimental da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Os frutos desta variedade apresentam tamanho médio, casca lisa de cor vermelha e polpa amarela, alta firmeza e boa palatabilidade, com elevada relação Brix/Acidez e leve sabor de maçã, sendo adequados para consumo como variedade de mesa. Além disso, apresentam teor de vitamina C superior a 1.000 mg de ácido ascórbico por 100g de polpa, o que possibilita seu aproveitamento pela indústria.  aAcerola  aRubra  aVariedade