01074nam a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501880007926002800026730000080054765300120055565300170056765300190058465300490060365300160065265300160066865300120068470000160069670000160071270000190072870000190074770000230076670000190078910015072015-09-01 2008 bl uuuu u01u1 u #d1 aBASSANI, E. B. aProdução artesanal de alimentos a partir do resíduo do despolpamento (bagaço) de frutos do abacaxizeiro em agroindústria no município de Marataízes - ES.h[electronic resource] aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticulturac2008 a5p. aAbacaxi aAbacaxizeiro aAgroindústria aAssociação de Moradores de Brejo dos Patos aDespolmento aMarataízes aQ POLPA1 aMAESTRI, D.1 aDIAS, R. Q.1 aVENTURA, J. A.1 aESPOSTI, M. D.1 aHAUTEQUESTT, E. L.1 aLUBIANA, B. B.