01287nam a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501220008326000340020530000220023949000390026152005600030065300180086065300100087865300130088865300180090165300120091970000230093170000220095470000190097670000220099570000160101710151932017-06-05       2008    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aDONZELES, S. M. L.  aTécnicas para processamento de café e inovações tecnológicas acessíveis para produção de café com qualidade.  aBelo Horizonte : EPAMIGc2008  a48 p.cil. Color.  a(EPAMIG. Boletim técnico, n. 87).  aIntrodução - Preparativos para a colheita; Amostragem; Colheita; Processamento do café; Processamento por "via seca"; Preparo por "via úmida"; Secagem de café; Secagem artificial em terreiro; Secador solar rotativo; Terreiro suspenso; Secagem de café em secador mecânico; Secagem de café a alta temperatura; Secagem de café em terreiro híbrido ou terreiro secador; Secador pneumático; Secagem a baixa temperatura com ar natural; Secagem combinada; Determinação do teor de água do café - Método EDABO; Armazenamento do café na propriedade.  aArmazenamento  aCafé  aColheita  aProcessamento  aSecagem1 aSILVA, J. de S. e.1 aMAGALHÃES, E. A.1 aARAÚJO, R. F.1 aSANTOS, I. C. do.1 aMARTINS, S.