01267nam a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000280006024500350008826000440012330000100016749000380017752006620021565300180087765300090089565300130090465300200091765300160093765300100095365300100096365300130097365300150098665300120100110159212018-05-15 1994 bl uuuu u0uu1 u #d1 aSEBRAE (Fortaleza, CE). aColhendo o caju com qualidade. aFortaleza: SEBRAE / EMBRAPA-CNPATc1994 a20 p. a(SEBRAE. Serie Tecnologia Rural). aA melhoria na forma de colher o caju e a castanha pode-lhe garantir um aumento dos seus ganhos, alem de deixar seu cliente bastante satisfeito com a qualidade que você passara a oferecer. Hoje, no Brasil, a falta de qualidade na agricultura e responsável pela perda de uma em cada quatro toneladas de alimentos produzidos. A colheita, o transporte e o armazenamento são responsáveis por mais da metade desses prejuízos. Portanto, esse e o principal motivo que levou a EMBRAPA e o SEBRAE a publicarem essa cartilha, para que, dessa forma, possam contribuir mais efetivamente com essa atividade econômica tao importante na nossa região e em nosso Pais. aArmazenamento aCaju aColheita aComercializacao aEnsacamento aFruit aFruta aProducao aProduction aSecagem