02818naa a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001902400500006010000210011024501260013126000090025752019930026665300220225965300220228165300170230365300210232065300180234170000200235970000270237970000210240670000220242770000160244977300990246510167972017-10-30       2017    bl uuuu     u00u1 u    #d7 ahttp://dx.doi.org/10.21206/rbas.v7i3.4022DOI1 aSOUZA, J. L. de.  aProdução de mini-repolho orgânico por rebrota sob diferentes níveis de adubação nitrogenada.h[electronic resource]  c2017  aUma das limitações à expansão do mercado de alimentos orgânicos no Brasil é a carência de estudos e tecnologias apropriadas a estes sistemas de produção. O mercado de mini-hortaliças no Brasil é crescente e de grande valor comercial. São produtos de elevado valor agregado, apresentam boa rentabilidade para pequenas escalas de produção e são menos suscetíveis a oscilações de preços do que as tradicionais. Na produção de repolhos orgânicos no Brasil, observa-se dificuldade em se obter um produto comercial com peso médio desejado pelo consumidor. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência agronômica e a rentabilidade econômica da produção de mini-repolhos por rebrota, em função de níveis de adubação nitrogenada residual. Esse trabalho foi desenvolvido na Unidade de Referência em Agroecologia do INCAPER, localizada no município de Domingos Martins-ES, a uma altitude de 950 m. O experimento foi disposto no delineamento blocos casualizados, com 4 repetições. Os tratamentos consistiram de adubações à base de composto com cinco níveis de N, com aporte de 0, 450, 600, 750 e 900 kg/ha de N-total. O número, peso médio, diâmetro médio, produção total e comercial de cabeças de repolho, tanto na produção primária quanto de mini-repolhos apresentaram uma elevação significativa com os níveis de nitrogênio. No maior nível de adubação nitrogenada, obtiveram-se rendimentos comerciais de 59.628 kg/ha de repolhos e de 30.575 kg/ha de mini-repolhos, proporcionando receitas líquidas de R$ 61.559,00 e R$ 141.815,90, respectivamente. Os mini-repolhos apresentaram pesos médios de 227g a 253g e diâmetros médios de 8,9cm a 10,2cm. A produção de mini-repolhos confirmou-se como alternativa de grande vantagem econômica, com gasto de mão-de-obra 34,0% e custo de produção 45,8% menores que a produção primária. A rentabilidade da produção de mini-repolhos foi 130% maior que a produção primária de repolho.  aBrassica oleracea  aCultivo orgânico  aMini repolho  aMini-hortaliças  aVar. capitata1 aFAVARATO, L. F.1 aANGELETTI, M. da P. A.1 aGUARÇONI, R. G.1 aGUIMARÃES, G. P.1 aPETERLE, G.  tRevista Brasileira de Agropecuária Sustentável (RBAS)gv. 7, n. 3, p. 56-65, setembro, 2017.