00618nam a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000110006024500190007126000320009030000100012249000130013252001710014565300090031665300210032565300190034665300240036565300110038965300120040010170312017-11-14       1963    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aABCAR.  aCarne de aves.  aRio de Janeiro: ABCARc1963  a23 p.  aT-ED, 7.  aApresentação. Introdução. Composição e valor nutritivo. Escolha das aves. Preparo da ave. Princípios de cocção. Métodos de cocção. Assar. Grelhar. Fritar.  aAves  aComo limpar aves  aComo matar ave  aEconomia doméstica  aFrango  aGalinha