00834nam a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500490008326000450013230000210017752001770019865300250037565300140040065300110041465300320042565300250045765300300048270000200051270000230053270000200055570000170057510174692017-12-12       2014    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aD'ÁVILA, E. A. O.  aBoas práticas na fabricação de alimentos.  aVitória, ES: ADERES/IDAF, [2014].c2014  aSem paginação.  aEsta cartilha foi criada para orientar os agricultores familiares e empreendedores rurais na construção de suas agroindústrias e na produção de alimentos de qualidade.  aALIMENTAÇÃO HUMANA  aALIMENTOS  aCOMIDA  aCONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS  aFABRICA DE ALIMENTOS  aHIGIENIZAÇÃO DE FABRICA1 aTHOMPSON, E. L.1 aFREITAS, J. F. de.1 aSCOLFORO, J. M.1 aAMANO, L. M.