01753nam a2200469 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500650008326000290014830000100017749000290018752005560021665300210077265300190079365300270081265300350083965300110087465300130088565300160089865300120091465300120092665300120093865300110095065300170096165300120097865300160099065300110100665300120101765300130102965300280104265300200107065300150109065300120110565300360111765300200115370000230117370000210119670000210121770000240123870000210126210176332017-12-19 2002 bl uuuu u0uu1 u #d1 aSANTOS, E. C. dos. aCultivo da pupunha para o beneficiamento caseiro do palmito. aJoao Pessoa: Emepac2002 a24 p. a(Emepa. Documentos, 34). aNo semi-árido paraibano a pupunheira, planta tropical, desponta como uma excelente produtora de palmito, sob condições de irrigação, constituindo-se em uma exploração agrícola atraente e potencial, podendo contribuir para a geração de oportunidades de emprego, renda, educação e bem-estar para a população dessa região, dentro de um enfoque de sustentabilidade. O estudo apresenta o manejo com a cultura da pupunha visando inserir como alternativa economia o cultivo da pupunha, principalmente para os pequenos produtores do sem-árido. aBactris gasipaes aBeneficiamento aBeneficiamento Caseiro aBeneficiamento caseiro-Palmito aBrasil aConserva aCultivation aCultivo aCultura aCulture aCutivo aJoão Pessoa aMercado aPalm hearts aPalmae aPalmito aParaíba aPreservacao de alimento aProcessed foods aProcessing aPupunha aPupunha Beneficiamento Caseiro aPupunha Cultura1 aSANTOS, J. F. dos.1 aFERNANDES, F. G.1 aSOUZA, L. C. de.1 aBELARMINO FILHO, J.1 aARANHA, W. da S.