01158nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000220007424501260009626000320022249000320025452005060028665300140079265300290080665300170083570000280085270000250088070000210090570000140092610176702017-12-20       2017    bl uuuu     u0uu1 u    #d  a1519-20591 aABAURRE, M. E. O.  aFramboeseirabcultivo e pós-colheita na Região Serrana do Espírito Santo [recurso eletrônico].h[electronic resource]  aVitória, ES: Incaperc2017  a(Incaper. Documentos, 253).  aO cultivo de pequenos frutos tem atraído a atenção dos agricultores como alternativa para a geração de renda na propriedade rural devido ao interesse dos consumidores nas propriedades nutracêuticas desses frutos, tais como elevados teores de substâncias antioxidantes. A framboesa, por exemplo, apresenta elevado teor de fibra, é rica em manganês, potássio e vitaminas A e C, caracterizando-se por expressiva quantidade de ácido elágico, um constituinte fenólico (RASEIRA et al., 2004)...  aFramboesa  aFruta de Clima Temperado  aRubus Idaeus1 aZANÚNCIO JUNIOR, J. S.1 aBALBINO, J. M. de S.1 aGUARÇONI, R. G.1 aCOSTA, H.