00897nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000270006024500670008726000400015430000080019449000660020252002300026865300250049865300220052365300250054565300340057065300240060465300310062870000200065910019182014-02-10       2012    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aBRAGANÇA, M. da G. L.  aFrutas cristalizadasbmamão, abacaxi, figo, laranja-da-terra.  aBelo Horizonte-MG : EMATER-MGc2012  cil.  a(EMATER-MG. Ciências Agrárias, Processamento de Alimentos).  aMamão cristalizado; Formulação; Concentração; Cristalização; Abacaxi cristalizado; Tecnologia de fabricação; Figo cristalizado; Laranja-da-terra cristalizada (limão-cravo, laranja-da-terra, toranja, lima de umbigo).  aAbacaxi cristalizado  aFigo cristalizado  aFrutas cristalizadas  aLaranja-da-terra cristalizada  aMamão cristalizado  aTecnologia de fabricação1 aSOUZA, C. M. de