00676nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000140006024500810007426000310015530000090018649000470019550000630024252001030030565300100040865300250041870000190044370000200046210191812018-03-07 1957 bl uuuu u0uu1 u #d1 aCOSTA, D. aValor vitamínico e mineral do arroz, enriquecido por processo tecnológico. aRio de Janeiro: SAPSc1957 a9 p. aColeção estudo e pesquisa alimentar, 37. aSeparata da Revista Brasileira de Medicina, n. 11, p. 779. aConsiderações gerais. O produto analisado. Plano de pesquisas. Resultados obtidos. Comentários. aArroz aNutrição alimentar1 aSALGADO, D. V.1 aCARVALHO, M. C.